Центральный федеральный округ РФ.    г. Плёс, ул. Спуск горы Свободы, 18
+7(930) 358-44-03 (Плёс)
+7(925) 887-17-15 (Москва)
Система онлайн-бронирования

Ресторан

Когда мы открывались, то собирались предлагать только завтраки. они стали пользоваться такой популярностью,особенно фирменные блинчики, что по просьбам гостей и местных дачников, мы открыли полноценное кафе. Наш шеф повар Марина, прошла стажировку у знаменитого шефа мишленовских ресторанов Кабаяши Кацухико, итальянском ресторане Рико в Москве, что подняло нашу кухню на новый уровень.     

С 31 декабря 2018 мы уже открываем ресторан, с большой открытой террасой, уютной беседкой.

Основной принцип нашего ресторана -максимальное использование местных продуктов: летом грибы и ягоды , которые мы заготавливаем на весь год, свой огород, мясо мы покупаем у местных фермеров, свои соленья и варенье, пельмени и вареники, сами печём хлеб. 





Делаем свою пасту ,заправленную песто собственного изготовления, угостим и собственной настойкой, которую особенно ценят наши знаменитые гости. Рыбу мы берём у местных рыбаков или в рыбном хозяйстве, волжская уха с дымком, котлеты из щуки и карпа, запечённая стерлядь - это все наши фирменные блюда. Местная сыроварня предлагает более 20 видов сыров, настоящие буратто и моцареллу.

Мы сами делаем десерты: бисквиты, панакоту, тирамису, торты. Каждый день свежие пирожки.

У нас хороший опыт по проведению банкетов, это не типичное ресторанное мероприятие, у нас это настоящее дружеское застолье.

Наше преимущество в том, что мы действительно домашний ресторан, мы приготовим все как дома, вы можете позвонить по дороге и попросить то , что вы хотите, к вашему приезду уже все будет готово!










Copyright © 2017. Официальный сайт Гостевой Усадьбы "Плёс"
Центральный федеральный округ РФ.    г. Плёс, ул. Спуск горы Свободы, 18 +7(930) 358-44-03 (Плёс)
+7(925) 887-17-15 (Москва)
 
Сделано в Newwave